[烹飪技巧] 砵酒蟹

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6 j& r4 s$ o5 b) h+ f% btvb now,tvbnow,bttvb做法 : 炒
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4 J) i- q3 n6 a6 K) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]os.tvboxnow.com2 K' z1 X3 ^8 ~' n' ^

# z, A5 y$ v/ b芡汁 公仔箱論壇/ ]6 {" R4 M, o/ j

; H4 U* ]/ l2 v+ P公仔箱論壇蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 0 \7 S: _9 N& W/ y! S$ H9 y; H5 D4 `

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5 D. u# h' \6 Z% C6 G1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。