[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 ! W% G# O) G8 Y" c: t青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 6 d: r. a) Y& a& T9 [tvb now,tvbnow,bttvb紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 9 o. \7 V" x& d3 G7 X2 F' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 tvb now,tvbnow,bttvb. U$ L3 ]( d9 S# q+ f

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 * C+ `0 n5 V4 C( {- X2 Z' B- H. W/ c 薑 　 　  　 　 　 少 許 公仔箱論壇4 _+ I* N& A& t0 `" L6 F 蔥 　  　 　 　 　 少 許 公仔箱論壇8 ^3 J! x" s$ s3 `9 t; }: W5 _

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 8 S* K+ X- D" v# \
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 - d2 c9 w5 Z9 c' \- x
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 公仔箱論壇) C$ ~2 M/ z; E( n+ Z  I; O
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 / S8 b: F  X8 ~, p' ^4 y) F
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。# n- @+ i* x! Y+ B

做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。