蘋果酥角

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材料：公仔箱論壇2 V) q0 n( o& d9 T2 {. F. C
皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯
' B8 r! T! [2 N$ Eos.tvboxnow.com餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ [' w4 G# O! Z( q( r
皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。
. s7 t2 I. w) Z7 P1 ^' M+ A8 i7 t) A& {os.tvboxnow.com餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。os.tvboxnow.com" Z4 }1 f+ n  H; x1 e
將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。