材料 X4 D' L& g; J" m. G- f/ |$ q
陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙
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3 ?6 N8 a- m9 e# s/ ?3 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
% \$ m8 c a$ d! J5 D! @7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ W, g. V# N; p6 Z/ K7 ^
2 n: }7 ~3 Z- u, ~" G! t3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。
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9 g3 Q' x; Q4 p0 ^+ ?4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。
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發表於 2011-2-22 05:42 AM
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