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多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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* _0 t6 B8 T7 r; {7 R! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
/ ~: V6 K5 c/ C. l! @0 r2 w; u/ D生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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* ?& h$ F3 N$ R4 V4 M做法
8 l$ K) V9 T$ i- s" @" \; l; y! q1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。/ r! o; S) J1 Y- E
H0 a0 \1 i' f8 t6 U公仔箱論壇3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。$ ~( }3 j; q4 \; G* f2 j
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。( m! s( O; v; P1 Q
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貼士
' @& m/ R: b+ t( e# \# btvb now,tvbnow,bttvb檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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