材料os.tvboxnow.com- M3 k" y# w2 p
多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許+ }& g; U6 f/ H1 c X
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芡汁
2 a& @& D4 Y8 r6 g2 ~. a* Fos.tvboxnow.com生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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做法
% e' j6 O; f0 b) q公仔箱論壇1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 X* [7 T' ^- F, J
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。os.tvboxnow.com7 m5 i) p) o7 m9 f3 V
( F# ]; U3 \- X4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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$ m9 _/ l- u; [公仔箱論壇檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。( Z% x c" T3 E% `
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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