[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
# S" z2 a% s, Z雜菜 6杯 菠菜 2杯
! A! e: ]+ g7 D8 u牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙  C( B& x' I; D6 }2 L, r, [
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K/ E, ~; G( g- e+ W2 |
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
5 g7 H* I' `; ?7 G+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
0 G2 t% d; y! u- y4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
# \% F! \0 }5 ~. a* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! Z7 @9 e' g' X% Y
做法：
( t3 V2 p8 `- A/ t1 ?/ m9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
$ B2 }9 y% C, sos.tvboxnow.com2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
8 Q9 g/ e- `6 p( o' n' u公仔箱論壇3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
4 C2 `- T( T* A* Q4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。