[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
8 w0 ~. r( J5 c雜菜 6杯 菠菜 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% L& Z; l% F5 D& V  |7 _' I
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
% a, I; v  o8 g" p公仔箱論壇hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙) ]6 n" \3 A+ @, H3 r) D, k
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
/ r9 d( B, x* x麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
6 L+ v* X3 I) H0 [鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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6 d! L  N5 m' x. ?: Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 V5 O8 ~& U, N公仔箱論壇1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。0 V2 q* l# }# i' R7 Z
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
* c# L) m& d/ \2 K- s5 j% ]os.tvboxnow.com3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
5 Q. K3 A4 T5 O2 b& r+ ?4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。