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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許8 P: ?& Z! P2 W1 F
$ I! U+ Q7 C8 n" a/ Btvb now,tvbnow,bttvb調味: 蠔油, 老抽, 糖公仔箱論壇 D+ d) e) Q! W7 h: ~$ |+ a
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# i7 V" u5 @; @3 q v5 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。/ D$ U% b1 Y7 p/ K
% G+ w, d5 M- U" i* h: Ros.tvboxnow.com2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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6 S7 h# K, Q8 o. W6 X( |' p$ etvb now,tvbnow,bttvb3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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+ P+ ^5 Z7 J% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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