Boiling Pumpkin in Sauce with Asparagus
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材料（5人份量）( x4 A+ Y* @7 y2 V
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Ingredients（Serves 5）tvb now,tvbnow,bttvb" ?8 N, ?( ~4 g Y" T4 c
; g9 Z3 y) v* F; b" |- W3 h公仔箱論壇 野生竹笙（乾） 30克
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* o, C, E D- @0 s- i公仔箱論壇 新鮮蘆筍
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（切段） 12支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: T0 E$ R# d- { Z
6 i. o' E. P6 c* x v( Dos.tvboxnow.com 南瓜 300克
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* I- N( {- _7 c K( y6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 礦泉水 200亳升+ k+ t/ O- }' k E% }
' R. i/ N$ p" v- Q! r+ e# y$ qtvb now,tvbnow,bttvb 清雞湯 480亳升
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% a! a4 h1 S, A) b; c' E. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 車厘子 1粒3 R" }0 F0 h& C3 [
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Wild Bamboo Pith（dry）30g
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Fresh AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! c' I& x; d1 J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b F1 _9 |! ~
Pumpkin300g
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Mineral Water200ml
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Chicken Broth480ml
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Cherry1pcTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% a: c4 Q5 T) U# v6 o F( @2 i5 m
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調味料Seasonings公仔箱論壇5 v# v0 z/ y0 U- e- w- o
6 \1 ]' ^/ m1 m2 h) ?8 {tvb now,tvbnow,bttvb 鹽1/10茶匙os.tvboxnow.com0 Z' n# i. D5 A& `/ y: E
4 V7 T' J$ Q" f9 l8 Btvb now,tvbnow,bttvb 糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 d2 j T1 V. `/ g
0 S0 C9 z; c0 d' Sos.tvboxnow.com 脫脂奶1湯匙, C+ ]5 o6 `: {) C# t$ ~
2 Z$ r8 S8 W4 G/ wos.tvboxnow.com Salt1/10 tsp E4 T& v- e) h9 l, o; t
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Sugar1/4 tsp l( {; D J$ {- B4 S! |+ a' [9 b& W6 J
7 R) W1 t& R$ m: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Skimmed Milk1 tbsp
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2 w: d3 o7 }7 v3 _0 bos.tvboxnow.com 清雞湯材料Chicken Broth IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) z; W0 E! a- N D
8 }/ f. K0 K5 b 瘦肉3公斤5 r% I" z* v3 g
\* O* W1 F3 Z$ Y# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去皮鮮雞5隻公仔箱論壇6 {! E7 r0 O! k* I7 ^
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水20公升
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薑5片os.tvboxnow.com5 c! L& Z+ }% H
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Lean Meat3kg
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S kinless Chicken5 pcstvb now,tvbnow,bttvb: T1 d" g2 f+ f% b
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Water20L! @5 }& z* t& k5 b
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Ginger5 slices
! X9 N0 N0 w. }; _4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W& ]$ m; {, }8 d公仔箱論壇 做法?Method
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; v. ?" j, z5 `% z9 j% i( f4 P 1.先將竹笙浸泡半小時，切段備用。
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% k' G/ |: `" H9 m6 T) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Pre-soak bamboo pith for 1/2 hour and section. Set aside.
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0 ^- _2 W3 {& @& V1 C' V4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.新鮮蘆筍套入竹笙中，備用。
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Thread asparagus onto bamboo pith. Set aside.
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% J3 {1 M- v3 [0 A9 @, L 3.南瓜肉蒸熟後，加入礦泉水，放入攪拌機打成蓉。公仔箱論壇8 q. G" j, l& H- T
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Steam pumpkin until done. Add mineral water. Puree in a food processor.tvb now,tvbnow,bttvb" W2 i; k# E- S4 P. K/ R' A1 @
% m% y h1 k. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.南瓜蓉以鹽、糖和脫脂奶調味，煮滾上碟。
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! @% n$ O* R) C3 K. r" z Dtvb now,tvbnow,bttvb Season pumpkin mixture with salt, sugar and skimmed milk. Bring to the boil. Spoon over a serving plate.
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5.燒滾雞湯，加入竹笙蘆筍串煮至熟，排在南瓜蓉上，放上車厘子作裝飾即可。
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Bring chicken broth to the boil. Add bamboo pith skewers. Cook until done.Transfer to the pumpkin sauce. Garnish with cherry. Serve.os.tvboxnow.com& N+ m2 l y. z0 U5 D+ }# l7 X+ y
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清雞湯做法?Chicken Broth MethodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T! B% D7 `" Y5 W
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1.將瘦肉和雞水備用。
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8 t$ V- E% J5 @6 N4 w hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Blanch lean meat and chicken. Set aside.
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8 Z$ f: n% t, N1 V+ ` x 2.燒滾水，加入瘦肉、雞和薑片煲6至8小時。
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6 E+ d: K" |' N6 C H Boil water to the boil. Add lean meat, chicken and ginger. Simmer for 6-8 hours.
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3.使用前，隔渣去油。
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Strain and remove oil before use.
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" B, ^& M5 d% ~* i9 utvb now,tvbnow,bttvb 本食譜由滬江飯店提供 This recipe is provided by Wu Kong Shanghai Restaurant. |
發表於 2011-2-19 06:42 PM
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