材料
+ {7 k& f |* @' v9 d' t北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片6 A! s' Z* \# A" n5 Z( S s' m
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遼參浸法公仔箱論壇0 t/ v; j+ _ U# R- i
用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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! d" I1 B" J) S. w+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* ^: m! f E& ?# Uos.tvboxnow.com1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。8 D' y( G; u6 R9 H2 I7 _
3 j; L O( M- e- k2 I: I1 U4 J2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ K; D" W7 a. |3 I
, S: S0 w0 _4 vos.tvboxnow.com3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。
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0 f3 I6 j9 l2 Z5 i1 `4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。公仔箱論壇% o3 v; u4 D8 Y' J
4 ~" w+ _( G0 Q+ `; a* A, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p! L: O+ U% w7 n貼士
% ]. e' a2 e% S s/ I+ ~想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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