材料tvb now,tvbnow,bttvb! w" m" }5 u- N, S4 a
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
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做法
' C6 d# n& @& Y0 _8 ]4 atvb now,tvbnow,bttvb1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。4 }: a! u% o8 N! q* U
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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: c5 V+ y7 e8 {" @6 i- W4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 公仔箱論壇8 F" o0 i; K8 ~, U6 L- |+ H
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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