材料
) G, `% G5 i9 e紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個公仔箱論壇: m( i, p+ L4 `# A7 c, _
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1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。- H. j6 a) U. \
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" p# o2 V( |; {9 G }
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 ' g9 Q( h6 p r% v& M) P
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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