港式咖喱牛腩煲 7 q2 c8 X# [9 @/ d! z) K
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| 用料
. [* R' V1 D* x$ T% V, t坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
) e1 Q- x+ u" S' E7 t c洋蔥 1 個（切 8 開）
6 I( o, K0 O' p/ d- z青椒 1 個（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a- h' g8 {( [5 r9 m
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
+ E8 [% ~$ j5 G' I" }公仔箱論壇上湯 200 毫升
* e t+ H' j* [7 V; k0 D0 y2 N7 g公仔箱論壇調味料
! j6 W6 w) d5 g7 [' |+ A# ptvb now,tvbnow,bttvb妙多咖喱粉 3 湯匙
* _/ t1 Y3 O v( M公仔箱論壇椰奶 1 小杯
* E. H( I3 r* B4 A4 B% mos.tvboxnow.com鹽、糖、古月粉 適量 做法
6 o# t3 D0 f; k3 a! K" C! d5 X1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
1 ?: c+ [/ z2 i5 K/ `2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 6 r0 ?9 s/ H/ _2 X
完全吸收咖喱濃香味。
: z* S, L, N0 Z- u) ]6 S公仔箱論壇3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
7 M1 Y& ]3 Q$ [) {6 K備註 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- v b+ l1 p9 ^: ?
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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