港式咖喱牛腩煲
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) N7 {* u" e6 q, }# v: Q | 用料 tvb now,tvbnow,bttvb9 B# M. X4 \" m( P# i$ q9 P& \: O
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 公仔箱論壇: ^% \1 C( |5 ?: J
洋蔥 1 個（切 8 開） os.tvboxnow.com' U1 Q. |! H E" i% l$ n: F* l
青椒 1 個（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 A6 i% _; z$ k1 @
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） tvb now,tvbnow,bttvb5 v4 Q1 w2 N k! Z
上湯 200 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; D q" X4 j
調味料
6 f' l' F" V/ s$ Ftvb now,tvbnow,bttvb妙多咖喱粉 3 湯匙 , g) z9 Z* A# }. u& _; J
椰奶 1 小杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 m% y: s! x, l' ?4 o
鹽、糖、古月粉 適量 做法 tvb now,tvbnow,bttvb: G% _# T, y! X6 N: j* p
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
( x+ C: U! Q, C) r' L, k公仔箱論壇2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
: t0 ~2 Z6 l# i+ t完全吸收咖喱濃香味。
* o3 |0 M2 y0 b! K4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
1 d+ Q4 z' S" \. X+ U. D備註
- W" m& H) y4 r" f' p% ftvb now,tvbnow,bttvb此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 公仔箱論壇# y5 u- M2 Q: R8 b' a
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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