港式咖喱牛腩煲 0 f# |. w) L, @! p; M
: ]! ]7 `- ?" d" E7 ]公仔箱論壇 | 用料 tvb now,tvbnow,bttvb3 j Z' U7 ^& X9 Q
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 公仔箱論壇; c% `# Z. u5 r- j! ^
洋蔥 1 個（切 8 開）
, n z: t6 L' |3 e: a& Z公仔箱論壇青椒 1 個（切片）
) A+ ^( V, J: p% g& z公仔箱論壇馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） " Y/ u8 u2 H+ y8 P% g4 O
上湯 200 毫升 公仔箱論壇( R G* G( Y3 G& G/ A4 Z" x
調味料 公仔箱論壇 X8 @( u# h. Z9 l3 [: q1 N
妙多咖喱粉 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 v! Q* {+ u6 |5 }8 `
椰奶 1 小杯
" u( T& a$ w& k {2 R5 e公仔箱論壇鹽、糖、古月粉 適量 做法 tvb now,tvbnow,bttvb P5 l1 D2 J6 [
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 L8 B A. C- f
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
8 a' p6 M, e/ G, F' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完全吸收咖喱濃香味。 os.tvboxnow.com4 a! ?! K# E+ |' r9 n1 T$ ^
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 - a5 K8 Z0 g& ^- H( _$ D7 x* E7 m
備註
" Q. b6 p, E0 f! u此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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