[西式食譜] 雜果甜奄列

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材料 美國雞蛋----2 隻1 ?5 j9 Y7 j* x1 o8 `  W8 t 糖----1 湯匙3 f& ?" R% x$ I3 `) z: L 雜果粒或片----1-1.5杯(士多啤梨、奇異果、香蕉…) 製法 增添美味的飾物：鮮忌廉或雪糕、雜果仁碎 1 P+ G5 j$ i+ z. z  ^9 u. k0 _1. 將蛋加些凍開水，打勻，比例是二份蛋一份水，這時也可以同時加入糖一同拂打。6 u  R4 Q. a# j/ [% ^2 i 2. 燒熱平底鑊，加適量油或牛油，倒入蛋漿煎成薄餅，一半墊底舖入果粒，隨即將另一半蛋皮摺覆舖蓋其上，便可上碟。$ p# ~4 v. h: V& B0 D/ L: ~! n 3. 最後在奄列之上，加鮮忌廉、雪糕、雜果仁、糖粉等裝飾。