[中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- g" t2 d0 d' Z, [* H" |1 ~
日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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2 j" ~6 j  d! I0 Wos.tvboxnow.com做法
" c0 d+ W6 A4 W1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
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2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。公仔箱論壇5 J6 ^7 v- p# g& b  N  p! m

6 Q. X: [9 j- j( S  q' w/ ?公仔箱論壇
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4 H; Y# h6 Z8 u% o0 m0 o; J; ctvb now,tvbnow,bttvb番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。