材料公仔箱論壇7 o" k* _- J4 D$ {' g2 D4 L! B5 K
餅底：新鮮依士 1 1/2茶匙、暖水（ 45℃） 125毫升、橄欖油 1湯匙、糖/海鹽各 1/2茶匙、麪粉 180克tvb now,tvbnow,bttvb# C& B! k3 P* [5 U5 z% t
" H! @# U+ d0 H( }$ v9 _
餅料：薄餅醬/薄餅芝士各 400克、鮮羅勒葉 10片（切條）、乾奧勒岡香草 1茶匙、紅辣椒碎 1/2茶匙、海鹽/黑胡椒碎各 1/8茶匙、橄欖油 1湯匙、心形沙樂美腸 2片、紅黃椒（裁心形）/蛋漿各適量os.tvboxnow.com/ J4 ~& f) x: U5 m- l
7 v. m9 y3 d) i, G7 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 C. A" U, b: C. k7 B
做法
* z! y" c# |1 v1 {1.先將暖水加入依士拌勻，再下其餘的餅底料拌勻搓成軟身粉糰，包上保鮮紙待發酵 1小時，將粉糰輾平裁成心形，放入焗盤上待 10分鐘。
Z, S& ^; P' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [* h: e) b; u& \3 F6 I公仔箱論壇2.將餘下的粉糰輾平，用模具吸出所需的字款，例如 BE MINE，掃上蛋漿，放入 200℃焗 4至 5分鐘至餅邊金黃。9 z- Y/ z, V# h- y$ J+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ b2 G' S* C* ~0 ?5 X$ B
3.餅底塗上薄餅醬，灑上奧勒岡香草、紅辣椒碎、鮮羅勒葉、芝士、黑胡椒碎、海鹽，鋪上心形沙樂美腸，放入已預熱 220℃焗爐，焗 15-20分鐘，取出放上（ 2），最後放上心形紅黃椒伴碟即可。os.tvboxnow.com. o, q+ w. ~% z9 g/ p" \
|
發表於 2011-2-14 05:08 AM
| 