|
     

|
1#
發表於 2011-2-12 01:32 PM
| 只看該作者
[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料:
: u( N2 l$ v4 u! g1 etvb now,tvbnow,bttvb海鱸魚 500克
$ r+ K# M8 e+ S( b" j3 @' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油、白酒 4湯匙公仔箱論壇7 c# w8 |, R! |5 t1 W
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許
7 N; S* u* [' l) C# K( o燈籠椒 半個公仔箱論壇* I4 V, T: |5 J$ h0 I+ Y
紫洋葱 1/4個
3 H/ N# L. u, e4 O/ R2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 2片
' N$ u) s$ z1 q+ u9 ?, aos.tvboxnow.com蒜頭 5瓣
/ k- l) O$ |- v- p. p: yos.tvboxnow.com茴香、番茄 半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. {" s0 x3 J! h* l& ~; V% v
錫紙 1張8 J u) E! a7 e5 E5 f1 Z% c) o
tvb now,tvbnow,bttvb6 N/ Z9 f1 ?$ A
, r0 Q& Z3 F2 [6 _# {, K" h Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 a, |* C/ _, x& n; T5 S( i2 s$ @2 t0 Fos.tvboxnow.com1.將燈籠椒切條;紫洋葱切絲;番茄分兩半,再切成片;茴香斜切成片。
9 c/ e9 v9 Z0 A$ C公仔箱論壇
% Q( R' x& F& a' p公仔箱論壇2.鋪一張錫紙,將做法1的材料放上,撒少許海鹽,再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒;用刀將蒜頭略壓後,同樣放上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb' p/ I, K% i, E0 \
8 G- }3 |1 D7 x7 N3.在一邊魚身,用刀輕切3下,在切口位放入海鹽;將魚放上錫紙,向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
' M* |: m9 ]" E3 f) kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 t6 C9 r$ i# c. D
4.將錫紙對摺封口,小心壓去空氣。對摺3面以後,剩最後一面時,向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油,以及放入2片檸檬,再封好袋口。將錫紙袋放上盤,再放入預熱攝氏200度的焗爐,焗約17分鐘即成。
}0 y3 ?3 k, P+ w# `5 aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! Y0 G! C) ~% c1 o! u
# O d+ |! x$ u2 }
小貼士:對摺錫紙封口時要壓去空氣,小心錫紙邊位割手。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b+ b' t6 t8 Z( V4 M& m) U- R
|
|