[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
' _# J8 o- T: s: S海鱸魚  500克# R! h( b5 w; s0 ]
橄欖油、白酒  4湯匙公仔箱論壇3 y0 Y- g$ J3 }2 R; ^
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許; `( f# L& N. W; I. p
燈籠椒  半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: D, r- G4 r! j+ A* U
紫洋葱  1/4個os.tvboxnow.com/ s8 S$ J$ r5 z! ]# d$ T
檸檬  2片
/ l. [% m0 V: G* s# v$ J1 o) rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  5瓣
1 `* N/ I. N6 d% F1 R  T. ^公仔箱論壇茴香、番茄  半個  V" @$ J+ n+ O: p0 O3 K/ K6 V9 B
錫紙  1張
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做法：
) s9 l3 e+ v+ e) \7 n" q) b1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。公仔箱論壇0 _% y  g# K! ^- d
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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* u( V1 K$ @& ^8 h: d4 L7 q1 ros.tvboxnow.com4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
9 @3 R* G4 a- @- Y2 J" {, U, U$ s2 `; y# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# E  a) h) h( I  k: W* g

  \4 H- p' o: ?) u) e4 Z小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 os.tvboxnow.com$ v! r. a: r( h- E+ X