[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
; s' k: r! z; wos.tvboxnow.com海鱸魚  500克
1 B% \. m! z* f) a: n: w橄欖油、白酒  4湯匙
; J- J8 Q0 |, n+ Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許. u3 `7 L5 ^6 ^' B
燈籠椒  半個
9 r, C6 \! _) Gtvb now,tvbnow,bttvb紫洋葱  1/4個
) X% \9 F/ d' O3 e8 v8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片! e1 ~) G# e$ _' Z
蒜頭  5瓣公仔箱論壇- ]8 J, v8 z+ T# \" I
茴香、番茄  半個  {+ T- d! j6 }
錫紙  1張
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做法：
/ M" T$ A" h, z( }# G. p1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。2 _8 D- T* Q! B' p/ [, M3 o! g/ m

+ H; }6 C0 S% {7 |1 Z+ r) o8 m3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。os.tvboxnow.com5 B3 i8 J* P  I* g

" x+ L% A, ]" \公仔箱論壇4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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( W! ~: b7 X$ R1 Q! C: z2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。   b2 e" ~, f# I% m3 h