材料- Z. Y, ~ \# T" k# ^
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙os.tvboxnow.com+ l6 T) Y/ d5 Z, `+ ]
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做法os.tvboxnow.com# g0 Z8 O; @( y; a2 g
1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。
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6 t+ S& f6 q. [% u8 V+ w: }3 n( i公仔箱論壇2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a ~7 `. O/ ]. S; y
! N( z& T: N7 R4 g! V+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。
! g* } R4 V# ~: }$ Z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 M, A2 R, v6 N9 E, g, ^% Q9 c9 w
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加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。: j% [5 U7 P% m3 ]5 k# ? z: Q- [
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發表於 2011-2-12 05:13 AM
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