情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。os.tvboxnow.com' v! Q0 S& Y& }, B" f" h
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情人有心
. o" R, B5 r+ f1 F. S a公仔箱論壇愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' v. |4 b9 P9 f! g
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百香果朱古力蛋糕$208（ m）5 h! Q$ Z* v* v! H n; {* a
# }+ _9 l4 ]: w- Z3 ~% B2 ]2 e把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 g; D/ s$ B* B; b
( v( `, [" @/ D- E2 u+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12℃ Love$480（ t）! T1 F8 @, @& U/ j n! ^) X
. y+ X; ~9 S: T: ^2 G$ ?6 a朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
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: l( n' w$ o$ ]+ A0 }/ [; X白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）
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/ O2 ?8 |# f! v# D4 _os.tvboxnow.com白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 9 c* p1 K( v" I: x
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Heart Beat$380（ t）
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* F7 `3 n: i# ~" ]. d8 \5 Q雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
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白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。 os.tvboxnow.com+ p7 U: ? v7 y9 `
4 E2 _4 ?( C4 rtvb now,tvbnow,bttvb情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）
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) ]4 i4 E1 V0 m7 s8 O$ u: X5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 公仔箱論壇7 h+ s4 P. F* [- e1 D
" K+ ?/ x9 j& h) O: ^& L" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q+ B6 \4 T: v. U
: G0 f9 C2 c( M( Oos.tvboxnow.comLips$60/件（ t）tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ ^" v2 D! W
- g7 N' ~# \$ t: A7 O) Z鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 tvb now,tvbnow,bttvb& J3 U1 b l5 {# ]
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紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
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$ `0 g4 S8 X5 A3 e+ V% ~- Y公仔箱論壇為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
$ J6 P* @, g& J7 u( ]) x" K+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 Q, V& E8 H. w6 w) P" n/ }8 e
Love at First Sight$60（ t） tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ J# T2 N7 |$ q) O+ n1 T4 I
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香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。
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" l& e+ m; E, nPassion du Love$80（ t）
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送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。
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t Thomas Trillion
( y# y0 m' Q# x$ ?* o, D3 ` q" k: Nos.tvboxnow.com天后永興街 （供應期至 2月 17日）公仔箱論壇6 r" X+ t3 G( ~% K
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m Cafe on M
. m9 z7 d# V. r1 W0 R# y尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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8 n& t4 F- X. Y9 N; ros.tvboxnow.com尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
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r帝苑餅店9 J1 W S0 M0 T6 F+ r6 c3 ~' I
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( S7 q7 o" a7 L E; T
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9 @3 c( U) [' i2 e公仔箱論壇心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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