[冷知識分享] 地中海飲食的原則

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地中海飲食的原則/ p" I3 P4 o# R4 o
1.多攝取蔬果、豆類、堅果、未精製穀類，補充維生素C、E及B群。
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2.以橄欖油作為日常食用油，少食用飽和性脂肪。
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3.多攝取含omega-3脂肪酸的深海魚類，少吃紅肉。
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4.適量飲用紅酒，或在料理中加入紅酒烹調。