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[健康資訊] 全球七大不安全食物

本帖最後由 fly814 於 2011-2-8 03:38 AM 編輯
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全球七大不安全食物:壽司被評為第一
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美國MSN網站公佈以下七種食品,在食用時一定要慎重。tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 M' {6 W0 k+ k$ c) A% h. Y7 v  `0 ^6 [
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; j$ |! h# w! L: F% aos.tvboxnow.com1壽司:
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危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。公仔箱論壇. u# N7 B2 w% @
雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# I- }4 k! y: w& X3 F8 L. ~( j
可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 d1 Q. `7 z- d) o

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- L0 T5 }& I7 {, ]* g) P4 Kos.tvboxnow.com但是,那就不是壽司了。
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唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。tvb now,tvbnow,bttvb' S3 f  i; k1 U; _  V
美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。

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. K: y0 ?5 v) V# ?$ x7 }' ~+ l; |: p% aos.tvboxnow.com2 、雞蛋:os.tvboxnow.com/ V& ~, [; R# z/ l

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3 l) ]3 v! D4 g" T6 otvb now,tvbnow,bttvb危險因素:感染因數是在雞蛋裡面,唯一根除細菌的方法就是:將雞蛋煮熟
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0 ~! A3 e' P9 f6 i! }os.tvboxnow.com解決辦法:不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。6 ~# r! r4 z6 @4 }/ I" b
為了安全,你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% L2 g3 H8 K3 t' _0 b- n
高溫會殺死任何可能存在的細菌,你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。

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" d  W! T* Y- Ros.tvboxnow.com3牛肉餡 :
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# k0 O& \; i9 R! C& V危險因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。tvb now,tvbnow,bttvb. M9 A. f) G+ G" R6 ~/ A
牛肉餡比牛排更危險,因為它被用手握的可能性更大,絞成肉餡後,它的表面更大,藏匿細菌更多。tvb now,tvbnow,bttvb0 s  b: O9 U# m# x# H/ W9 _
解決辦法:唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉

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4包裝好的綠色蔬菜 :
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. D  L& c5 p2 w# V7 u. m; Q- a& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。危險因素:包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜,一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 b* R4 l$ J9 ]3 E# @* ]
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌,與成包的菠菜有關,導致199人患病,3人死亡。

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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工採摘,tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ s5 d/ ]) Q: q
或者包裝過程中傳染。大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。
* ^% c: o, O/ j% c( A, O  D解決辦法:捲心菜外面的葉子更可能被污染,

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因此,摘掉葉子,洗手,然後再準備其餘的部分

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5 、芽菜 :
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危險因素:芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
5 `& u2 G( @% C0 R& z8 l0 }( _解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調專家建議:

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將芽菜投入湯鍋或大火煸炒

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6 、生雞肉 :
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危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。

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最大的風險因素不是吃雞肉,而是在準備做
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+ ^7 O; A" d' v2 ~" S- r' E7 `os.tvboxnow.com解決辦法:處理生雞肉時要特別小心:

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切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手公仔箱論壇! N. Q" N( B2 a
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時,

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要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子


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; k, g' K0 l2 t: q  j6 s7 、哈密瓜:
$ }7 {3 S4 Q2 q2 t1 r! vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; a- N0 C* n1 Y8 s9 i


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危險因素:表皮上有很多裂縫,易受細菌污染。

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哈密瓜的皮內可能存在細菌,一旦將瓜切開,
9 [6 o. y/ _: W) j. Y4 G( N這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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* ?' Z4 s+ P% I7 J$ n* ^) a                                     解決辦法:吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌,                                                但是這些都不是最好的解決辦法。                                                你必須小心儲存切開的哈密瓜,                                                 因為在室溫下會有大量細菌滋生。                                                  因此要將切開的水果放冰箱內公仔箱論壇. c$ t, G4 m% F% O  E
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看了这报到,寿司不能在吃了
不吃未經煮熟的食物,會較為安一些!
哎呀,七樣都有食添... 少吃為上!
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