材料, I+ Q) l0 \" ]$ S+ ]- U# [1 n
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升os.tvboxnow.com) B( e+ ?& T5 s* Z U
. I7 s( R5 f& d7 F3 b8 u) aos.tvboxnow.com調味料
$ e! `5 c# m* H& i8 k4 ]1 z花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克tvb now,tvbnow,bttvb* F3 Q2 Q3 \- t; f& N9 ^
公仔箱論壇6 i) }4 ^& U' l1 O7 j, A
/ h% g4 z& c+ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
: _$ L% _' [% A o& x0 @& ros.tvboxnow.com1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X9 v/ h- ^, Q1 y7 {. C
5 Y% M. C, T6 j" s2 q: o$ f公仔箱論壇2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。os.tvboxnow.com6 c/ b; t7 r' i" N: m$ ?
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb* ~! d' V% Z3 ~- A/ f8 K
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。+ [/ |& N, |: s' e# W" w
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。公仔箱論壇$ ]" F" y1 y! H& d
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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