材料
# n8 F( s0 _9 q/ ~# x9 r; Sos.tvboxnow.com排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升2 f/ O5 k! L( q7 f
0 K- V2 L. L0 O6 v調味料
0 D& k4 Q4 w" }) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克& [( u" k+ M# Z% X2 }( r7 s
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H' D; Q Y6 F$ l! u0 c做法
5 r# i- a" s( @# f9 U1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 {3 @" d! r6 ]2 Z# q9 S/ ?& g N3 v
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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z) ]9 o% B/ x$ B8 R% h) s( W4 \+ N4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @9 b) j! T; i
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。tvb now,tvbnow,bttvb# y R0 m$ ^1 v5 ^
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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