材料公仔箱論壇" r- m8 v; E+ a3 Y, I+ }5 x
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb! s8 |- L" r" C
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調味料公仔箱論壇! Y6 Q- }$ y8 ~. A: K' X, v, U
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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3 I/ j6 |3 X% @os.tvboxnow.com做法+ b6 j8 Q T+ V, @- X
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。os.tvboxnow.com0 x; |* K. k9 I: |
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& }/ W8 @; J6 X+ ~9 B
) j! K: v. X0 m. Htvb now,tvbnow,bttvb5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。- M( b2 A* J# f) h7 x( \2 t' {
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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