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7 X% [, `! k( Q[原料/调料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 H5 a* F& O7 }) n% u" J
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。 / O$ l& e; Z0 H
[制作流程]
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4 ]% e- @4 w: N1.面粉加入水揉成面团。os.tvboxnow.com+ c8 s1 q/ X, B4 e+ d: [0 r! g
$ { E8 I' F: Z公仔箱論壇2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。
4 R7 G7 @( U7 R7 z$ d3 T. w+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& r! Z) m, L: W2 i0 i5 M# j
4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. Q0 ?9 k" n3 }9 ]
* V' ~) t. C8 H* M5 W" C特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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