材料
! J, U3 i7 M$ r' T0 W* u8 [0 J公仔箱論壇日本南瓜（挖空） 1個、竹笙（切細件） 18克、榆耳（切細件）/素蝦（切件）/蘆笋片各 20克、冬菇（浸軟切件） 25克、素鮑魚（切件） 15克、素帶子（切件） 30克、甘笋片 8克
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3 V# q+ ?1 e) j! ~齋湯材料公仔箱論壇0 e, Q. E2 Z5 `7 R
大豆芽 200克、甘笋 180克、冬菇 28克、紅棗 8粒、陳皮 1塊、金針菜 20克、水 2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 w( Z7 T7 c( p$ I# r
) q* E, S O" Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
: ^3 S* ]% n, N; F公仔箱論壇鹽/糖/生抽各 1/4茶匙、老抽少許/ O- `! K( o# H$ H0 E) o- H
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做法
/ f. s. P+ G- S公仔箱論壇1.先煲齋湯，煲滾 2公升水，下甘笋、紅棗、冬菇、金針菜、大豆芽、陳皮，滾起後收細火煲 1-2小時。
5 k1 E; ^% X0 Z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! G3 |6 U6 _1 p8 b" a: N
2.煲滾水，下素蝦、素帶子、素鮑魚、榆耳、冬菇、竹笙、蘆笋片、甘笋片略汆水，撈起，放入已挖空的南瓜內。
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* Q2 \/ C( y `: p4 S/ O0 bos.tvboxnow.com3.將煲好的齋湯，注入南瓜盅內，下鹽、糖、生抽、老抽拌勻。
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4.燒滾水，放入南瓜盅，以細火燉 1小時即可。
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9 C, ]0 r; r6 q; M, K貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 t! B! }; E6 {
南瓜揀硬身帶青色、不太熟的，因太熟的話，燉後會走樣。
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發表於 2011-2-3 05:25 AM
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