| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 os.tvboxnow.com8 C1 g5 V4 G5 ~& ^" G! A
鱼浆 1/2斤 os.tvboxnow.com; k( t( F$ _, ?2 H) R
猪肉(带肥肉) 1/2斤 ( h2 Q4 ^1 p$ p7 S' V0 u
荸荠(切碎) 7颗
- y6 [+ i9 ]7 q# E; S; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐皮 3张
* `6 t8 w7 N; j+ V* los.tvboxnow.com葱末 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 H( M1 x3 L' q( n5 s
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酱油 2大匙
6 x) v7 H3 M I( {2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1又1/2大匙
/ ]. l8 d& P% y; }8 {tvb now,tvbnow,bttvb味精 少许
3 R7 h3 g. M4 |! w0 y! p盐 1/2小匙
5 p/ S( Z R) n* ]0 Y8 V) Kos.tvboxnow.com肉桂粉(或五香粉) 1小匙
. { W( i. V; e0 q. ~2 {os.tvboxnow.com太白粉 2大匙
2 g* d8 D" V$ V; M t公仔箱論壇
* R3 B, d. ^8 ^% s- F4 h" d6 E: M8 g公仔箱論壇| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 os.tvboxnow.com' I, s6 h* ~5 X* A' y* |
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 ! R; e% q0 ]4 F* U+ \
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 K: v& D! K4 I
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ D' a% E9 _1 d! n0 E
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。2 f+ |# M/ E: f6 `" Z6 \2 U* H
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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