材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- C. ~- E& U3 u* j
日本冲子參（已浸發） 2條、虎蝦 4隻、蟹黃 10克、小棠菜 4條、冬菇（浸軟） 2隻、雞湯 1杯
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. Y, g% [) q# I* b2 }4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁tvb now,tvbnow,bttvb' l8 H) ~1 v% o1 L& q+ V1 p- D( u
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8匙、糖 1/2茶匙、生粉/蠔油各 1茶匙、雞湯 3湯匙、老抽少許
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8 w: y+ h' j5 v. B3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: `+ b" H9 X' S! c
1.虎蝦去殼、腸及頭，頭留用。將蝦肉切小粒，用刀壓爛，拌成蝦膠；蝦頭灼熟備用。
9 H! @: d' `/ Y6 a- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l, G/ J0 l, N. u+ D2.小棠菜、冬菇、蟹黃分別用適量雞湯煨煮至熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' c7 Y% B4 P! o E, ]
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3.日本冲子參用適量雞湯煨煮 5分鐘，盛起備用。os.tvboxnow.com% Y" w+ t/ I! Z5 c- j$ N: R
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4.冲子參釀入蝦膠，大火隔水蒸 5分鐘，盛起備用。7 T% L% T" R7 m, D
' \7 u# ]5 F7 F4 H, stvb now,tvbnow,bttvb5.將芡汁材料拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，淋於冲子參上。* R1 A x* I& a
; W( W4 ]. @' i2 Ios.tvboxnow.com6.將虎蝦頭插入冲子參的其中一端，再伴以蟹黃、小棠菜、冬菇和熟蟹黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 N5 O2 ]. T# z. ^0 _
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發表於 2011-1-29 05:11 AM
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