[中式食譜] 魷魚

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材料公仔箱論壇5 A) O& x: k  t& s- N: h& a
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。os.tvboxnow.com. D( N/ @' o! u7 ?, B3 ^
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。公仔箱論壇' W/ }$ Z2 P( x; Q0 F9 M* {