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[中式食譜] 鴻運金豬年糕

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- k8 {, N: t- |* n
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
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# R$ [9 u7 s+ Z' b  N9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 V, f7 G  S" ~: y/ v+ W; B( h公仔箱論壇1.將黃糖加入暖水攪溶,再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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% _4 l$ A4 l0 e& s公仔箱論壇2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中,開勻成年糕粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: P2 U' [8 ?; T) v( R
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3.將粉漿倒入糕模中,隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透,待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' e" |* I5 y' i& x. H
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$ Y# W% j: M1 N" S' x( N用來開溶糖水的水不要太熱,太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。
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