材料
4 F* l& F. Z! f+ c2 J, p$ x, {1 T杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 P8 M% K' z9 ^, ^8 ?
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凍糕
0 p& f( [/ j/ J! s. x+ Z4 s甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升os.tvboxnow.com, V7 K+ m; o# h! m4 d$ p e6 g0 F
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& q3 e5 A, N8 g1 k. w3 E4 fos.tvboxnow.com做法
$ ^) s5 Y, \' d g2 a, R公仔箱論壇1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。
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2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。
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" ]7 T! {* l* jtvb now,tvbnow,bttvb3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。os.tvboxnow.com% i4 D+ |6 I6 o5 e
* L" O5 m7 D) p" u gos.tvboxnow.com4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。
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% y P( h6 T% W( B* H) utvb now,tvbnow,bttvb貼士: K. D o- J0 i
將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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