[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

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材料
- `$ s1 ~- A9 @( b2 |3 U6 b公仔箱論壇白蘿蔔（去皮） 1斤、紅蘿蔔（切粒） 30克、南瓜（切粒） 25克、水（混入蘿蔔水） 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量
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; V! J6 _8 ^( E: g+ Z調味料
9 r' q8 T0 H* v鹽 1茶匙、胡椒粉適量
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做法+ _' O+ r& O4 ^& t
1.白蘿蔔切片，再切絲，下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身，擠出蘿蔔水備用。os.tvboxnow.com! u5 x/ ~: _% L9 M: f" h& a- D
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2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油，加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖，以大火煮至滾，熄火。
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% P; u+ R, U. z: [9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中，慢慢加入粉漿，不斷拌勻至稠身。
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+ j4 W' F+ y4 g2 }% w1 n( V$ ]6 e4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中，抹平表面，再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面，大火隔水蒸約 60分鐘。取出，灑上葱粒便可食用。
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在糕內加入小量冰糖，可以減去蘿蔔的草青味，同時可以令蘿蔔糕清甜些。) W% I% `6 F, e# p0 H5 Z7 R/ V) R

黑衣叔叔

這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you