[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料
: X8 r- e3 P  n8 `. m1 |tvb now,tvbnow,bttvb蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量1 s# b9 b8 o% O6 k8 l, e

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2 S9 Q& h( J- t公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 R) o" P) \' D- j9 ?7 G- w. a/ z# j
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
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2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: s; r2 g2 P5 M; Q7 ]: H

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蒲公英清熱解毒公仔箱論壇5 W7 Y! S% v$ @0 k& ]! s  b) ?4 H
主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。