材料os.tvboxnow.com# k' {- `% Q6 }
薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許tvb now,tvbnow,bttvb" A4 V. A+ i; ~( x! Y' B
7 D9 E! H/ b' C+ |% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) d0 |2 j* S9 S+ _0 r
做法
) m- `3 |" s! k5 v" _- ?8 Q( vos.tvboxnow.com1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。* i( a: q" X$ u' o& L6 d
: f- K4 c! ?# ^* ~
2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
7 v7 x+ ?! o0 k% Y6 ? k2 V公仔箱論壇( a& O# f( e7 }; p( u
3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" t {8 G/ ^! T
1 s( x; e6 H! m% u( {. M) K# w, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D8 p9 [, W2 f& d9 {6 F5 cos.tvboxnow.com貼士; k9 h( A4 d( v4 N8 C1 ]- v. A% d
以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。
/ V* \% @; I. C. h |
發表於 2011-1-19 05:15 AM
| 