材料
( Y2 s9 e- {' D6 V: B D' u( K% \7 b: qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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醃料os.tvboxnow.com! S }' D, K1 S3 s4 Y; G/ _. `
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法
8 @3 X; d1 q4 l4 ^& Mos.tvboxnow.com1.雞胸肉兩面撒上醃料。os.tvboxnow.com1 q4 j6 i6 v( |- L( r
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。' y2 K' e. v q. a& W$ U. @1 n
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3.青蘋果去心再切粒。8 L5 W. t3 B1 R2 X9 R6 I
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 i* b x: ]2 I6 O5 E! Y" G& g, H
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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