[甜品] 蘋果批

nt1972

材料(7吋批盤)
6 W- N2 P* T/ h( W" q公仔箱論壇批皮os.tvboxnow.com3 D) Y4 ?; q6 e# P# }4 s! u" p
低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克
/ P4 m3 i! Q& Y: [- `- ^4 v* W* _5 Z$ \; wos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 ?# v) V2 j* t
餡
/ r" i% q# y! E! n& ~1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克公仔箱論壇, H% @# N9 t7 p6 U; f0 @8 ^
. B0 {, a; D7 T# x/ F# P& t. ?

. o* m0 \8 y1 {8 ?- v製作步驟公仔箱論壇# f( C/ W) U; o9 |  o
1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油
+ C8 B+ l6 i: Qos.tvboxnow.com; E( U6 Q3 t3 M7 q
2.用保鮮紙包好等待20分鐘
$ ?+ |3 r5 @9 m, R. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  O* ?+ @. W+ N$ D) \% Q
3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑公仔箱論壇4 {+ O4 x1 f: B" ]9 W3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \: n. ^9 M6 v: W8 z
4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤3 y# f- b8 r5 N7 N  z) d  v
* S- F) G+ z" p5 B5 y( R
5.用义壓上小洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 ~, u: R" e( c" Q! T* d
5 @6 p0 J6 U8 U8 }' O* e% {; I
6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤os.tvboxnow.com, ?/ B+ k. m! O; d$ c. i* E3 W

7 {6 B; p( [( g0 ]# S! K7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀
2 C7 b2 ~8 x) H0 S3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S" q# w$ d: o公仔箱論壇8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘
5 L0 M( L9 k* o7 u- V9 R: eos.tvboxnow.com$ m; Y9 G- E7 b% v6 Q
心得分享
; i  P" l# g/ m6 q: p: Uos.tvboxnow.com‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸tvb now,tvbnow,bttvb- j# V2 Y, U. r$ o( D# ?6 R
‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉
6 {& l3 y7 g5 s- u3 H; C‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味

joeybibi

thanks for sharing