[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料公仔箱論壇$ N7 C  V4 b2 U  y
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
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+ E, Y! B7 G) ~: I4 F; ?. N做法
1 t7 @0 Z! Q2 b1.將梨去皮切粒。4 U! X5 Y( `4 s8 r7 s7 U

% x' N$ R# @9 O8 L% p' {/ \+ s4 c2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。7 C, D/ k5 L* f" T  S

' r) [+ [0 b% @2 s% C; I+ d' g, r3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, U9 j% e! @

- G5 T7 b  i1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。