[西式食譜] 蘋果醋燴西洋梨釀水牛芝士

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材料
( T. A8 [% I9 E綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許! c$ U) g/ u4 y; r

3 j: E) Q6 [, K4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Y3 P! y4 a; X' R$ V
做法
1 v2 @3 T7 Q/ `9 R. l. k1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 u5 M. G1 V" _( P& c

4 l, X( B/ _( `' x' N+ k$ a, Wos.tvboxnow.com2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
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3 A$ ]* g- p' H% l$ Y" x$ j5 o3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb6 r! q& j) _& T, }# W5 t: [
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貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。
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