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蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升os.tvboxnow.com) a5 \' {: i0 |+ @
tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ i9 U. e, e$ m1 @4 ~+ J
% }2 M7 G& p% W5 y做法# ? ]2 X4 q! }& L |
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。os.tvboxnow.com$ c) }1 } t. J1 n$ Y
" C& q6 n+ Q" U: Htvb now,tvbnow,bttvb2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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0 ^* P8 ?2 j7 n3 W! m7 O4 X$ C3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。: z9 m- R* U0 Z. |0 ^
( J4 K9 [# O0 X8 |9 u9 ?3 |4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ P2 { t* V
7 y1 l/ a/ n$ H2 }# R1 n% ftvb now,tvbnow,bttvb5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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$ G& K) J+ v% a5 Z# R0 sos.tvboxnow.com6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 ( W. a3 k* {9 A
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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