[中式食譜] 鮑魚蒸飯

nt1972

材料
) O/ r) o0 n5 H  S( F& |公仔箱論壇米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許os.tvboxnow.com4 U# A/ n' a4 L) C! k
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做法
( b: }7 S: ]9 X2 }公仔箱論壇1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
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2.鮑魚切薄片備用。
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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