| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）3 Q6 T' g/ Y0 J/ L0 H
豆腐1件（約300克）
8 C" d3 y+ f* |- c公仔箱論壇絞碎豬肉80克
0 R/ S0 u; Z7 X$ l( N7 W# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切粒）1條: M4 U. O/ Z* M, A3 U* ?$ Z1 D
蒜蓉1茶匙' f+ F( s9 n4 R4 d( H: p# f
薑蓉1茶匙" }, t2 ~' y2 T( B
豆瓣醬2湯匙
3 w' k# O$ M8 i% T% o+ u# m1 x$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B1 K9 p! t* ^& v( m& `
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
$ n0 U# \5 `2 p* q% |2 _os.tvboxnow.com2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
9 H& k4 b, A$ y6 |2 A; k公仔箱論壇3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
+ p( D1 i' C1 t3 \) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙
1 H n2 b* ~$ Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( o$ b& {' r! A7 ]: Q
糖1茶匙
* H# o8 q, v; R% [雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R0 t! l9 I& y# a- u
水1/4量杯
$ e+ C! r/ G" L* xtvb now,tvbnow,bttvb麻油1茶匙9 v( X5 ~1 V3 L6 ~
生粉1茶匙
3 B4 M& A7 |0 n) x7 q: J5 R' G* F( `( p水2湯匙
6 j1 [0 X9 x, m8 ^& X9 ~. N公仔箱論壇 |
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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