| 材料 | 鴨胸2塊
7 Q/ V+ U5 h8 F5 Y; c4 ?# O鴨腸1條
z2 j0 a% x2 p& ~) ?tvb now,tvbnow,bttvb青豆角100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 w- c7 I9 u7 b& ~! u
榨菜50克
1 s4 n5 C9 ?9 y B9 H% Y# i: P% `os.tvboxnow.com薑20克0 \; ~* h; |" J+ C% O" T. _4 k
原豉醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k' l7 d4 l6 [$ v l; c* H6 U
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U2 {# O# G2 }8 I
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ C% \- |0 ^( C6 |; [ p7 ~/ l
麻油少許7 [9 t; ]7 J2 B
西生菜1個
/ q1 L% U/ y/ h1 O0 Ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
& c" W, F% ?+ ]! J4 {tvb now,tvbnow,bttvb2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。公仔箱論壇5 t7 F* F4 P! Y: ^$ o
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。公仔箱論壇( q% G e4 D. y& u; Z" a' a
4.先把青豆角粒略炒備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w2 C6 _1 H; K0 N5 R- s5 ^
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
; j& u2 {; R- ?5 T6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
6 i! }! @' A7 [7 {- _ F( Ios.tvboxnow.com
, U3 a2 R5 f7 z3 y, ~1 z |
|
發表於 2011-1-7 12:04 PM
| 
