| 材料 | 主材料os.tvboxnow.com, L1 N; [# W' @2 A( ^6 M! h/ j
原隻鴨胸 300克
" y5 M- Q8 ^! c4 s公仔箱論壇茄子 2個
% v* e# G* A& J8 Q( a1 X2 E a0 c B上湯 1杯
( y6 _$ j4 Z# ^% _公仔箱論壇椰汁 半杯os.tvboxnow.com$ d% x" i! s( f& H" J2 D
檸檬葉 3塊
3 A; ~2 R1 u5 m* ?3 g6 l$ xos.tvboxnow.com紅咖喱膏 1湯匙公仔箱論壇& G2 k' ?" @; K8 K3 a/ x
油 2茶匙 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^4 _$ M+ y8 `; o% D6 P( C
魚露 2茶匙
$ x# n* D5 X; x6 fos.tvboxnow.com糖 2茶匙
9 {' J; G" T& F# A+ a, o# Ktvb now,tvbnow,bttvb（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb \+ m! |) \' O' u3 w
| | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。
$ f/ e/ ^7 t$ C% P7 @公仔箱論壇2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: z3 Z" E1 s, `/ } Z
3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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