[西式食譜] 紅咖喱燴鴨胸

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材料

主材料2 J2 f( |4 C6 X8 w7 ?7 y 原隻鴨胸　300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& g- x; R. K" C9 i  a 茄子　　　2個 5 u# F8 t, I7 Q- C/ p4 k  F公仔箱論壇上湯　　　1杯 6 S8 A9 f, F( Otvb now,tvbnow,bttvb椰汁　　　半杯 / j1 V- U, @, J8 T& O+ o- t公仔箱論壇檸檬葉　　3塊 $ g+ `! Q# _- c6 {* m& |: m紅咖喱膏　1湯匙6 K+ F5 s9 B: |7 ?1 [3 O 油　　　　2茶匙 醃料, J  x5 K' q. [ 魚露　2茶匙公仔箱論壇! W; A: r) [- R% }5 ]' N 糖　　2茶匙 ; |2 R# e& I- r' r（四人分量） . E5 ^  D; Z3 H. @- I2 E! Hos.tvboxnow.com

製法

1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) x- Q- {% c. y% j) p; G 2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。 ; s& B4 J2 B: @8 b2 T; a/ e. r5 ?' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。

備註

貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。公仔箱論壇) a( U9 l( m, ^+ o5 B! a/ q# m

joeybibi

I like duck  ! thank you for sharing :-)