| 材料 | 主材料
+ B3 T+ x) {. R5 _- p) `, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻鴨胸 300克
8 _& }9 F6 J' f, ? [6 w) t zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2個
" R& N9 E6 x: e+ \上湯 1杯
3 n* _; Z/ U9 d5 D0 f公仔箱論壇椰汁 半杯
) y5 J+ |. @5 g9 Q1 H( |公仔箱論壇檸檬葉 3塊
3 ?/ Z! O8 G1 ?; O4 H) k; k) J& zos.tvboxnow.com紅咖喱膏 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T v: b: w' k* z6 Y
油 2茶匙 醃料6 r$ m3 ~* L+ ^* k, R9 U F
魚露 2茶匙os.tvboxnow.com+ E9 J% P2 P$ z* P* {; `7 N9 |) \
糖 2茶匙
' C6 z# t; n7 ?# l8 D, i& x# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四人分量）
7 x& P1 Y" ~! \4 \os.tvboxnow.com | | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。os.tvboxnow.com3 ?7 V$ V% i! v3 h& j3 ~% F
2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。
+ D- Q- q6 c, zos.tvboxnow.com3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。os.tvboxnow.com5 S% ]( Y2 S+ J3 o7 S5 X
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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