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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克
# K6 L, n) @+ ]8 x4 vos.tvboxnow.com白醋1茶匙
9 J) ]5 ]# m- A* d  x  i- c+ ?油條1條
% a5 z. B0 n; Z$ X& j9 E3 Stvb now,tvbnow,bttvb青椒1/2隻
6 T) M* e3 N+ l" y" Z$ l. Ktvb now,tvbnow,bttvb芒果2個
/ ]$ G' M. m- h; Z, U7 oos.tvboxnow.com蒜頭1粒% y' h% ~/ M" I% ~& u
製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。
4 |% h8 k! P2 d2 S9 q8 k) c7 k% f2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。
6 N9 _! O, P% }5 q$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。
7 s: X9 \( G4 B/ k  I5 G7 s6 z4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。公仔箱論壇3 H7 H: T, S2 ^* S) ^- c
, R3 m2 f4 V$ v" V6 N: ^7 `# ~; Z
 
% L0 j; G% M8 _' l公仔箱論壇
調味
生粉1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 l$ {2 t3 Z# F; H) A
生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b7 b" S' k% z- A: q" ?4 C$ ?: D% C: t9 W
糖1/4茶匙7 j3 |1 h- f) a' G0 ]  T
胡椒粉、麻油少許
; y  Q: m; W$ }4 Y6 g3 y公仔箱論壇油(後下)1茶匙
0 t$ u* T$ c/ _& H% a3 fos.tvboxnow.com泰國甜辣雞醬3湯匙
- ?1 Y5 }! w1 l# p( y+ K) t7 ]* Z茄汁1湯匙os.tvboxnow.com4 S" ^, R1 P# B9 I5 N' W
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