[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 3 {* y8 C, R0 ^% X! z0 e8 L! Ros.tvboxnow.com白醋1茶匙os.tvboxnow.com/ u+ b( ^; [9 L/ o+ Q 油條1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K; I& |! O# O* s( r1 M% x5 w( o# m 青椒1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ |0 O' }7 v# A! X) Z; L 芒果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 F- _7 `) m: _ 蒜頭1粒 7 U' ~9 C* k1 H  G

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。0 ^  u8 K1 @& C* H: S' v# v 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。; B+ h9 d3 a) x" n$ M1 s 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。# @3 y) \+ r- r5 G 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 1 L4 m8 D) C. y' V' Z, Cos.tvboxnow.com 6 X8 e+ s! @8 Q2 p# i5 s' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  & \5 u7 B8 g% l% W% t+ Ztvb now,tvbnow,bttvb

調味

生粉1/2湯匙   H8 C4 k, I+ H& D) x公仔箱論壇生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ F0 [5 o2 \" ?. ?- H 糖1/4茶匙 & E, j! h1 ?7 H7 C$ v. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油少許 4 f2 x  F# x3 `- |' Z公仔箱論壇油（後下）1茶匙4 J: y4 L; n- d, s/ f 泰國甜辣雞醬3湯匙 5 e7 R4 S! F; _- x( ?公仔箱論壇茄汁1湯匙* l* w$ k. ]# J) i5 S4 G, N( p