[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 & _/ |2 x4 h4 y; J* z9 }3 hos.tvboxnow.com鷹炸粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ _' r" r% O+ p+ V5 V# ]( {# `# ]) n) F 馬友鹹魚肉（切碎） 40克 . j- t7 K% q2 B$ [3 vtvb now,tvbnow,bttvb指天椒（切粒） 1隻1 L# I& _. G1 `. l, J 蒜頭（剁蓉） 1粒# `. {0 e/ {( Z2 I, _% T" F( I# Q 薑（剁蓉） 2片os.tvboxnow.com) V- k8 S9 E4 w: Y' P. | （切絲） 1條, j7 g8 _1 `7 w8 c

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 , u2 o5 H: {8 s! N3 r: y2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 I0 t: c8 H0 k : G8 C& _) |$ y

調味

蠔油 1茶匙 2 i# p: ^( k7 |. a醬油 1茶匙 / p9 ~5 u$ y! Q" Gos.tvboxnow.com糖 1茶匙 0 i  H1 M( g6 Q0 \" \5 D5 |生粉 1茶匙5 ~  O9 t) O( }2 z9 d4 \ 水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  u  m$ B  k- A- X$ |: N  D 麻油、胡椒粉 少許 " _* P/ P3 {$ w$ h; T+ }公仔箱論壇