材料
3 j! L8 G3 c' eos.tvboxnow.com番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克os.tvboxnow.com6 q" f* K% M! l N
% s6 C0 V0 F5 K* e( N0 ]# ~1 G+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇" \3 I, r4 B7 o3 n6 J7 _$ S4 v
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& t6 ?4 U6 m) B
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( X% f/ O. o# J$ R Z* P, r7 t# j公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb( I! t% H8 {% J; q6 o7 o& o$ y3 u
1.番茄和帶子分別切粒。, B3 }+ `0 X4 m2 r) }% j$ ^! o/ @
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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/ d; p+ ]' ]' k+ x- v公仔箱論壇3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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5 a2 \$ h! ?. k, ~: j公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。& W" N8 ~4 _! h) Y; q. C# P
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 U e; B3 o% Z$ Q
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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