本帖最後由 smy 於 2011-1-7 11:44 AM 編輯
& R2 M: B" r+ Z$ @
: o t+ e, n; b$ ?! Z- Mtvb now,tvbnow,bttvb法國黑松露菌Buffet
4 z; ]# e/ i' C& M/ J. m/ dos.tvboxnow.com2011年1月3日+ e( u8 M: w; A
% s) ]6 I# U4 F: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在眾多名貴食材中，有桌上黑鑽之稱的黑松露菌，最能配搭各式佳餚。香港日航酒店日航咖啡室將於2011年1月6日（四）起，推出Perigord法國黑松露菌自助晚餐，選材來自法國Perigord出產的黑松露菌。
" h7 r7 x: A9 tos.tvboxnow.com頭盤推介有黑松露菌雞卷，黑松露菌散發出獨特香味之餘，亦能帶出雞肉的鮮味。
" J! P* `* O3 ?! l( Y4 v公仔箱論壇另一頭盤推介是鮮蝦黑松露菌喱凍，鮮蝦混合黑松露菌製成喱，非常開胃。
. F1 e) g& ~2 c# H: `5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有意式蘆筍苗配黑松露菌和野菌黑松露菌凍批，前者蘆筍苗爽口好味，後者野菌充滿田園香味，各有特色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C: f. N9 K! ^2 M3 e
日航咖啡室的鐵板燒向來都有不俗的口碑，所以今次也推出相關的鐵板燒菜式。香煎鵝肝配黑松露菌即叫即燒，豐腴的鵝肝配上幽香的黑松露菌，香濃不膩，尤其鵝肝煎得外脆內軟，入口即溶。tvb now,tvbnow,bttvb/ o( g0 p- v5 E7 o
嗜肉的客人便不能錯過黑松露菌雞髀菇炒肉眼粒，肉眼本身肉汁豐富，但炒香後容易流失，雞髀菇正好吸收肉汁和黑松露香味。
4 O# ~) f+ J+ L' P+ ~1 U3 Htvb now,tvbnow,bttvb其他菜式推介有黑松露菌醬焗帶子米多、黑松露菌醬依文士牛仔及黑松露菌醬龍魚卷等。
: V; i% C( g. @# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露菌之所以大受歡迎，皆因能輕易配搭其他食材，發揮自己的幽香，卻又不會搶過主菜的味道。
+ C0 |7 ]2 t! N5 U* |最後來一客甜品，朱古力黑松露菌忌廉美味可口，當中黑朱古力的可可豆味道濃郁，跟黑松露菌非常匹配
$ [* ]& b( E2 _5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 朱古力黑松露菌忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; V) e; a6 u$ [
朱古力的可可豆味道濃郁，跟黑松露菌忌廉很匹配。
. Q. Y5 u# M) h0 ~ 黑松露菌雞髀菇炒肉眼粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 B3 w+ d! s: V
雞髀菇吸收肉汁和黑松露菌味道後，幽香好味。
# O# j- @; {2 D( `* ]) W& p! Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Z8 m% P0 |; |3 ~3 F
 黑松露菌雞卷 os.tvboxnow.com$ s* Q* D+ f; A
雞卷很有嚼勁，美味爽口
2 w+ f5 h% d2 Z: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* ^8 E: [0 y9 s: ]6 v+ h9 N0 a! C: y
香煎鵝肝配黑松露菌os.tvboxnow.com1 c( v. v0 k2 W, c* g" g
鵝肝煎得外脆內軟，配合黑松露菌幽香，令人食欲大增。
/ d8 T7 k* ~! S& {- p' |2 v4 r Perigord法國黑松露菌自助晚餐
" \9 u9 I$ E. y2 j# ~$ r: W! x _* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：2011年1月6日（四）起，6:30pm至9:30pm
, T3 ]) {/ w" J) [+ mtvb now,tvbnow,bttvb價錢：星期一至四/成人$388，小童$268；星期五至日及公眾假期/成人$428，小童$288。
j; U; v" H' F) [' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z% q- k" i' h* A0 l& d公仔箱論壇資料來源 : 星島日報 |
發表於 2011-1-4 12:10 AM
| 