| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
9 j/ y. M! Z* z) q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔-----------300克os.tvboxnow.com! E& T& a( |: J& S% l
燒肉-------------300克! |+ Q7 A$ K) |5 I5 J
燒鴨-------------1/4隻
# }/ l6 G! F3 d8 Z公仔箱論壇白切雞-----------1/4隻
! h9 a4 Z3 U% A+ S2 pos.tvboxnow.com冬菇-------------10個! \. Z0 h2 ^8 _6 q! b5 f9 U
炸豆腐-----------5塊tvb now,tvbnow,bttvb4 J. f* E6 n6 R: |& r
枝竹-------------300克
; u' o7 ]. d# ~) g& x) K1 B公仔箱論壇上湯-------------5碗
" M3 ]1 Z1 k8 K, ^ G$ u3 @- |/ k/ ^ | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。: T" j( ?6 D0 |1 w5 f3 c$ l
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。公仔箱論壇& v- J! u- D( f' I( u; }6 _
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。1 L& i* h, Z& e" W2 d4 i5 H W8 W
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* |( q& j& W; \0 Q, d" L$ W; H% C, X
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量- z: ~0 `7 x) A- \6 X5 x' B
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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