說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。5 c( H% C0 C3 x* t6 D: Y) w
Tips 全名「To Insure Prompt Service」
7 b" |4 q% A: [1 htvb now,tvbnow,bttvb200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟
* Q# e8 |7 ? e3 R' g( }' z/ K碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條; a) \7 u/ a* K U9 L9 I9 k4 C
提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度os.tvboxnow.com9 P" G- g/ d/ D) C
這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今+ n. _2 y; S9 ]& q' O" i( c
不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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