| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 S6 n- p1 n8 w" j7 s
蕃茄 2 個 [切粒]os.tvboxnow.com, W/ l r* m& x, q
榆耳 6 克 [浸軟切粒]tvb now,tvbnow,bttvb% \# @4 V$ e; j) h' {$ F; }
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]8 S3 G1 x0 B# c O: F2 A) T
薑末 1/4 茶匙os.tvboxnow.com$ f9 r; j( W) b6 E( n/ J6 O$ y4 ?
蔥粒 1 湯匙
5 q( }1 L2 @ ^os.tvboxnow.com紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。) j0 H# l, Z; F# H$ ~( h, |
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k/ U/ e/ M# U( Y
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
T1 y, {1 X) P3 K' t公仔箱論壇4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。tvb now,tvbnow,bttvb5 f8 U- k# h. I0 ]2 j6 L
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
" q7 x' y- ?! S4 y* y7 N0 }/ m公仔箱論壇雞粉 1/2 茶匙
) Y: [, {" @7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }7 H& K; ^+ i% y7 d Z2 Z% B
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芡汁: , u. N: p7 f: {* ?# O7 a+ @! Q# e; W) j
蠔油 1 湯匙
# v1 E! d3 c8 T/ h# a& z/ J. @ ]os.tvboxnow.com水 250 毫升os.tvboxnow.com P3 n, T$ f) v# K
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埋芡用料:
/ O7 x4 Q) l; ]& qos.tvboxnow.com水 1 湯匙( G% n+ ~, B. z7 m8 M' O9 ?
粟粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com4 S/ z" s8 b/ x0 W. ]6 x
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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