材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 t+ j. q+ l1 ^0 C @3 \; i
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
3 C6 V w7 Q7 m, |tvb now,tvbnow,bttvb冬菇：5朵（浸軟）os.tvboxnow.com7 t& }, w4 F) W, m$ W! J. X
老薑：50克（切片）
& x- W! ]2 ~- J$ c: ] }6 h$ H; ^木耳：10克（浸軟，切絲）
6 v! s$ Y8 V4 l, l* w& p- }9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米酒：100毫升os.tvboxnow.com' o1 t0 j9 c9 ]9 K" W) L
色酒：1大匙水：300毫升7 q1 z2 n4 E' _" {' L# s# i
生抽：1大匙
4 q' _. I6 h+ ^) f+ j做法：tvb now,tvbnow,bttvb F- r$ T$ E: d j, V- J% q) U! ~
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。. R: o4 m" d6 \ z* g9 i) ?
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
; m9 |, \: U$ F7 _4 t+ F+ `8 t3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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